martedì 15 gennaio 2013
Torta zia Rosa
Piccolo cesto fiorito per un'altra torta di compleanno.
Stavolta la base è una biondina di cui segue in basso
la ricetta e la farcia è crema pasticcera con pezzetti di
fragole.
Torta biondina
6 uova
240 gr di zucchero
300 gr di farina
70 gr di fecola
200 ml di latte
200 ml di olio di semi
1 bustina e mezza di lievito.
Sbattere le uova con lo zucchero per 10 minuti circa,aggiungere poi
l'olio e il latte, mescolare bene ed incorporare la farina con la fecole ed
il lievito setacciati.
Infornare a forno già caldo a 170° per 30 minuti.
Usare uno stampo da 24.
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