Altro compleanno, altra torta, stavolta per Giuseppe, marito di Carmen e grande tifoso del Catania.
La base è una Sponge Cake, con all'interno la ganache al cioccolato che abbiamo utilizzato anche come copertura.
La pasta di zucchero azzurra utilizzata è stata fatta da noi e poi in seguito colorata.
Per dare l'idea di una maglietta, abbiamo disegnato la sagoma su un foglio di carta trasparente e con questo sagomato la sponge cake.
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