Prima Mud Cake del 2013

 

 

 

Per celebrare il nuovo anno in famiglia, una bella MUD CAKE con

ganache al cioccolato per renderla ancora più golosa.

 

 

 

 

Ricetta Mud Cake

 

 

200 gr di cioccolato fondente

160 gr di burro

220 gr di farina

200 gr di zucchero

2 uova

250 ml di latte

mezza bustina di lievito.

40 gr di cacao

 

Procedimento:



Scioglere il cioccolato con il burro al microonde o in un pentolino, sbattere bene le uova con lo
zucchero,aggiungere il cioccolato, il latte ed amalgamare.
Unire infine la farina il cacao e la mezza bustina di lievito.
Inburrare ed infarinare uno stampo da 22 ed infornare a 180° per 50 minuti circa.